香辣鸡翅

3687人浏览 226人收藏 2人做过

作者：蔻蔻的甜与蜜

有了“海底捞的麻辣清油火锅底料”，做这道菜还真是方便，鸡翅提前腌上底味，然后下锅略炒，加进底料炒透，然后加藕片年糕，就齐活儿。因为底料里已经麻辣鲜香都全了，如果料多就再少点儿盐，顶多加点儿糖再提提鲜。对了，在这儿我分享个小妙招，临出锅前在锅里再加一勺花生酱，特别提香！诱人解馋又简单的“香辣鸡翅”就这么轻搞定了。懒人，就是要对自己好点。

用料

海底捞麻辣清油火锅底料

香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，加入蚝油、黄酒、花椒、姜片

步骤 2

用手揉抓匀腌15分钟

步骤 3

藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段

步骤 4

锅内油热后，码入鸡翅煎一两分钟至皮收紧

步骤 5

加入葱、蒜、海底捞麻辣清油火锅底料，翻炒均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入藕片、年糕段、糖、炒匀

步骤 7

将之前腌鸡翅的料加入一小碗水，倒入锅中至没过所有食材

步骤 8

中火焖烧至锅内汤汁收浓稠，加入芹菜段。加入花生酱翻炒至匀，用适量盐调味，临出锅前淋上少许香油即可

菜谱创建时间：2012-03-25 17:38:51

打开App收藏

海底捞、火锅等万能蘸料公式

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.5 25 人做过

新年开运草莓酥零失败配方分享❗快快码住❗

下饭菜大全

电火锅大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

健康辣条（辣片）

评分 7.4 45 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.2 188 人做过

作者的其他菜谱

彩色冰皮月饼

大蒜烧鳝鱼

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 152 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

烤芝士牛奶

评分 8.1 118 人做过

被大家加入到以下菜单

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.7 255 人做过

不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）

巧克力脆皮布朗尼

超级下饭•鱼香肉丝

评分 8.2 1327 人做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

家庭版酸辣汤

评分 8.8 23 人做过