浓汤拉面

4929人浏览 105人收藏 2人做过

作者：坐隐（三什）

一直想做味千拉面的那种汤面，汤是面的灵魂，一碗好汤才能体现这碗面的价值。由于一直生病很久没有去菜场了，在冰箱里翻翻找出排骨，鲫鱼，香肠，腊肉，一些蔬菜。鱼要煎透熬得汤才有奶白色，为了增加汤的奶白色，又煎了两个荷包蛋。这些材料一起放锅里小火慢熬2小时以后。

用料

2小块（30g）

浓汤拉面的做法步骤

步骤 1

鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄

步骤 2

鸡蛋做成荷包蛋

步骤 3

所有材料放汤锅里放满水，烧开，撇去浮沫

步骤 4

改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用

步骤 5

先把青菜，豆芽煮熟，放碗底

展开全部

步骤 6

步骤 6

面条煮熟放蔬菜上

步骤 7

炖好的浓汤浇在面条上即可

菜谱创建时间：2012-03-24 13:44:23

打开App收藏

天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘

破壁机养生食谱

评分 7.0 14 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 149 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

饺子馅做法

羊肉汤做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

口蘑鸡胸肉

评分 7.8 230 人做过

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

粉丝炒包菜

评分 8.7 101 人做过

作者的其他菜谱

意大利肉酱面

家庭版酸辣汤

评分 9.0 17 人做过

年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 186 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

圣诞大餐🔥一口爆汁苹果蜜汁烤鸡

吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗

评分 8.2 480 人做过

适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭

评分 7.8 45 人做过

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.6 1396 人做过

芦笋炒虾仁