鸡胸肉煮熟，撕成丝；鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用
洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁
将鸡肉丝、橙子角、血柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可