彩椒炒山药
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作者：
阳阳灿烂
春节越来越近了，年味越来越重了。阳阳放假已经一周了，一直吵着问灿烂，年夜饭桌上，会做啥好吃的东东。因为阳阳特别喜欢吃山药，就想让我给做山药吃。什么肉片炒山药、山药炖排骨，吃得都快腻了。想想这年夜桌上，少不了大鱼大肉的，便想做个清爽些的菜菜，既美味又喜庆。去超市看到有彩椒在卖，便想到了用它来炒山药，不但色彩漂亮，而且在餐桌上也很靓丽哦~~
用料
山药
红椒
黄椒
青椒
葱花
盐
彩椒炒山药的做法步骤
步骤 1
山药去皮洗净，彩椒洗净备用
步骤 2
将彩椒掰成小块
步骤 3
山药斜刀切片
步骤 4
锅内入水，将山药片焯烫至熟
步骤 5
锅内入油，爆香葱花。倒入彩椒翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
彩椒翻炒均匀，看彩椒外皮稍发皱就好
步骤 7
倒入焯烫过的山药
步骤 8
炒均后调入盐出锅
菜谱创建时间：2012-07-02 04:02:48
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