白菜木耳炒粉条

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作者: 小艾521
这是道东北家常菜,这道菜里除了大白菜是北京的,木耳和粉条都是俺们千里迢迢从东北老家的我家和相公家背回来的,木耳是相公家的,粉条是俺们家的。就这一道菜,虽然看似普通哈,但看的出俺们对老家的热爱吧,嘻嘻。 北京的白菜吃起来有点水,吃过相公姑姑家的大白菜,自己地里种的,都好大好大一棵,但每一棵都甜丝丝的好吃着呢。

用料

白菜木耳炒粉条的做法步骤

步骤 1

木耳泡发,择去老根,洗净撕成小朵备用

步骤 2

白菜切粗丝或片都可以

步骤 3

粉条泡软

步骤 4

热锅倒油,放入白菜翻炒2分钟,放2克盐继续翻炒至稍微出水

步骤 5

倒入酱油继续翻炒

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步骤 6
步骤 6

放入木耳继续翻炒

步骤 7

放入粉条翻炒一下,因为白菜会出水,所以可以不用加水,稍微炖煮一会,至粉条熟了没有硬心即可调入盐出锅啦

菜谱创建时间:2012-07-14 00:40:07
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