韭菜苔炒鸡丝
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作者：
黄河水
用料
韭菜苔
鸡脯肉
蛋清
淀粉
盐
料酒
姜汁
鸡精
韭菜苔炒鸡丝的做法步骤
步骤 1
鸡脯肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆
步骤 2
韭菜苔择洗干净切段
步骤 3
鸡肉丝下4成热的油中滑油
步骤 4
韭菜苔炒至断生，加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝，翻炒均匀
菜谱创建时间：2012-08-19 20:58:34
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