茶树菇爆鸭肉
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作者：
桑梓-平常禅
用料
鸭腿
1个
新鲜茶树菇
150克
姜
2片
蒜
2瓣
红椒
1个
茶树菇爆鸭肉的做法步骤
步骤 1
鸭腿剔骨后，切细丝，并加入红酒腌制10分钟，裹上生粉
步骤 2
姜、蒜切丝，红椒切块
步骤 3
热锅入油，加入蒜、姜爆香，倒入鸭肉丝滑散，加入茶树菇和红椒块，大火快手翻炒到茶树菇变软；调入盐、一点生抽和红酒，拌匀起锅
菜谱创建时间：2012-06-20 21:05:22
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