酱油水鱼

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作者: 桑梓-平常禅

用料

赤腙鱼
2条,约半斤
生抽
蒜苗
3根
萝卜干
若干
豆豉
若干

酱油水鱼的做法步骤

步骤 1

鱼干净后,两面背上斜划一刀

步骤 2

蒜苗斜切段;萝卜干切成小拇指细的条

步骤 3

热锅入油,将鱼稍煎一下

步骤 4

把鱼稍微拨离锅底,下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味

步骤 5

然后烹入生抽王、少许糖和水,旺火煮透

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步骤 6
步骤 6

撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了

菜谱创建时间:2012-05-03 21:28:12
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