圣诞曲奇

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作者: 月满西楼528
具体过程图参见原文: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70100nkwp.html

用料

圣诞曲奇的做法步骤

步骤 1

软化后的黄油加入盐,并分分3次加入白砂糖,用电动打蛋器打发至发白、蓬松

步骤 2

将动物淡奶油分4次加入打好的黄油中,搅打均匀

步骤 3

加入低筋粉,混合均匀

步骤 4

把3装入裱花袋

步骤 5

裱花袋直立,离烤纸近一点,挤出面糊,到喜欢的大小,最后朝正上方提起

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热180℃,中层,上下火15-20分钟(根据个人烤箱情况而定,注意观察曲奇表面上色情况)

步骤 7

隔水加热巧克力

步骤 8

将曲奇正面朝下,中间沾上巧克力,放入烤盘

步骤 9

装饰彩糖珠,星星糖片,待巧克力晾干后即可食用!小贴士

步骤 10

必须使用布制挤花袋,因为面团很难挤出,一般的挤花袋容易被挤破

步骤 11

可以根据自己喜欢的形状换花嘴

圣诞曲奇的小贴士

具体过程图参见原文: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70100nkwp.html

菜谱创建时间:2012-06-15 22:21:11
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