酸菜鸭
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作者：
玩美煮意
鸭肉肥美，油脂多，用酸菜吸油特性（吃油）来综合一下，就可美美品尝不油腻
用料
鸭
半只
酸菜
芹菜
姜
包菜
酸菜鸭的做法步骤
步骤 1
鸭肉氽水
步骤 2
炒干香姜片
步骤 3
加入氽水后鸭肉，至表面略焦
步骤 4
下热水，淹过肉块煮开转中小火，煮至八成熟
步骤 5
加入酸菜
展开全部
步骤 6
步骤 6
包菜
步骤 7
芹菜，盐调味即可
菜谱创建时间：2012-05-17 18:04:10
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