黑椒芦笋炒鸡蛋
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作者：
小潺zh
芦笋营养丰富,在西餐中常见,中餐反而见得少,偶尔买回来换换胃口. 白灼的吃法已经不新鲜的,这次加鸡蛋来炒,黄绿搭配,看起来很可口,配上现磨黑椒粒,很惹味呢!
用料
芦笋
鸡蛋
蒜片
葱花
现磨黑椒碎
盐
干贝素
黑椒芦笋炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
芦笋洗净,去掉老的那一段
步骤 2
清水烧开,加少量食盐和油,芦笋淖熟,蒜去皮切片
步骤 3
热油爆香蒜片,下芦笋翻炒备用,鸡蛋加盐,葱花打散
步骤 4
平底锅烧热油,倒入蛋液,快要凝固时把芦笋倒入,翻炒几下,洒黑椒碎,装盘
菜谱创建时间：2012-05-30 17:05:05
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