虾仁木耳滑蛋
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作者：
舞之灵
用料
鸡蛋
2粒
黑木耳
泡发
鲜虾仁
适量
葱
少许，切末
姜
少许，切末
虾仁木耳滑蛋的做法步骤
步骤 1
黑木耳切碎、虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻
步骤 2
鸡蛋加少许水打散，热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起
步骤 3
利用底油爆香姜末和葱白，加入黑木耳和虾仁翻炒片刻
步骤 4
倒入炒好的鸡蛋，放点盐，撒入葱花即可
菜谱创建时间：2012-06-04 10:29:02
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