将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化
倒入蛋黄,搅拌均匀
筛入低筋面粉
将面粉搅拌均匀
过筛
蛋挞水
将塔皮摆在烤盘内
倒入蛋挞水,8分满即可
装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可