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茄汁鸡翅
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作者：
随心煮意
用料
茄汁鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味，大蒜去皮切片
步骤 2
将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用
步骤 3
热锅放少许油，放入鸡翅
步骤 4
用中小火将鸡翅两面煎至微黄色
步骤 5
放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀
步骤 6
加入一些清水，盖上锅盖焖煮5分钟
步骤 7
至汤汁浓稠后即可出锅
菜谱创建时间：2012-08-25 23:37:28
