准备材料
乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟
放入锅内加适量清水
大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火
晾凉捞出材料
放入水壶冰镇
1.冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度，怕酸的可以多放一点。 2.甘草加多了会发苦，所以少许即可。 3.玫瑰茄没有可以不加，只用乌梅和山楂干、冰糖也很好喝。 4.冰镇后风味最佳哦。 5.胃溃疡的筒子们不要多喝，会刺激胃酸分泌。 6.最好不要用铁锅和铜锅（有山楂，铁锅不适合煮酸性物质），砂锅、玻璃、不锈钢都可以。