蚝油杂菇牛肉丸煲

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作者：粉竽粘糖

今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成，另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒，健脾养胃之余，还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。

用料

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法步骤

步骤 1

牛肉丸洗净，切成两半，然后切十字刀花备用

步骤 2

杂菇洗净，杏鲍菇切片，黄红椒切块，大葱切段，葱切葱花备用

步骤 3

锅下油爆香大葱

步骤 4

然后倒入牛肉丸爆炒

步骤 5

倒入杂菇继续翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

淋入蚝油，撒上盐微煮一会

步骤 7

然后倒入砂锅里，加上盖子煮开，撒上鸡精拌匀

步骤 8

撒上葱花即可

菜谱创建时间：2012-10-05 21:02:13

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