红柚酱
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作者：
万万
柚子酱发苦和皮有关系，但本身果肉一煮就是苦的。 所以我根本就没有放果皮。 如果不能吃苦味的话，建议还是不要做这个酱，直接吃柚子吧。 做好的酱分装密封保存，吃时取出一勺放入杯中，冲入温水倒入蜂蜜，搅拌均匀后喝下去，去火解燥，已经没有那么苦啦。味道很好的。
用料
红柚
一个（净果肉1kg左右）
柠檬
一只（取汁）
冰糖
300g
红柚酱的做法步骤
步骤 1
柚子净肉放入不锈钢锅中
步骤 2
加入糖，一杯水，挤入柠檬汁，一直熬至浓稠即可
步骤 3
大约需要40分钟以上
菜谱创建时间：2012-10-15 21:40:47
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