低粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛。黄油融化
蛋加糖，和少许盐打匀
倒入牛奶打匀
加入粉类搅拌至无颗粒状态
倒入融化的黄油拌匀
倒入模子中
烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，15分钟。出炉后倒扣脱模即可
蛋为两只较小的蛋。此配方不怎么甜，最后可撒糖粉装饰，正好增甜。嗜甜者配方中糖量可增加。