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奥利奥奶油芝士纸杯蛋糕
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作者：
Lucy's Kitchen
用料
奥利奥奶油芝士纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
烤箱预热350F/180C。烤盘里放上烤盘纸。将半个奥利奥有奶油的一面朝上
步骤 2
在一个盆里混合面粉，泡打粉和盐，备用
步骤 3
在搅拌机里将黄油和白糖混合打发至颜色变浅，松软，大约2分钟
步骤 4
一个一个的加入蛋白，每次都搅拌均匀
步骤 5
然后加入香草香精
步骤 6
搅拌机调低速，加入一半的步骤2干粉混合物，混合均匀
步骤 7
然后加入牛奶混合均匀
步骤 8
再加入剩下的另一半干粉混合物
步骤 9
加入切碎的奥利奥饼干，用橡皮刮刀轻轻的混合，不要搅拌太久
步骤 10
将面糊分装入准备好的烤盘里
步骤 11
入烤箱烤18-20分钟或用牙签插入不粘就好了
步骤 12
冷却5-10分钟，然后从烤盘拿出来继续冷却
步骤 13
将糖霜装入标花袋，挤出自己喜欢的花型
步骤 14
最后可以用奥利奥饼干或碎末装饰
步骤 1
将室温软化的奶油芝士和黄油一起搅拌打发大约1分钟
步骤 2
然后加入香草香精
步骤 3
低速加入糖粉直到混合均匀细腻，约1-2分钟
步骤 4
加入鲜奶油，灵活掌握用量。（鲜奶油的多少直接影响糖霜的硬度，如果想糖霜能保持形状长久，坚挺，鲜奶油的量就不要放太多或者不放。）
步骤 5
然后提高速度继续搅拌几分钟
菜谱创建时间：2012-10-18 17:22:21
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