萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片
锅热油，下少许葱姜蒜爆香
放入虾
一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来
等虾颜色略变红，下白萝卜丝
翻炒同时加生抽，盐调味
加一碗鸡汤
加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜
喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧。