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萝卜炖羊排
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作者：
灰狼一号
用料
萝卜炖羊排的做法步骤
步骤 1
羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净
步骤 2
锅中加水，先下花椒，接着下羊排焯水。
步骤 3
水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块
步骤 4
砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可
萝卜炖羊排的小贴士
水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋； 白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。 此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。
菜谱创建时间：2011-03-23 16:06:11
