鸡蛋从冰箱中取出，放至常温回暖
将面粉、糖粉、泡打粉、小苏打、核桃碎称量备用
将色拉油、牛奶、称量、准备香蕉、白醋
将香蕉捣碎
将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀
全蛋加糖搅匀
加入色拉油拌匀
加入牛奶搅匀
加入白醋和香蕉，拌匀
将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，加入糊中
橡皮刮刀不规则的翻拌均匀
7-8分满放入潘中的小杯中
然后在面糊上放上适量的核桃碎
面的量有点多，所以做了3个纸杯的。（大概上口径7CM，下口径5CM，高4.5CM的纸杯可以做10个~）上下火180度，烤制25分钟
1、香蕉使用越成熟的越好； 2、面糊不要放得太满，放到7分满就可以了。 3、如果喜欢吃核桃也可以在面糊中放入一些核桃。