香菇蒸虾盏
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作者:
风中彩虹
蒸,不那么猛烈,水升腾出的蒸汽,刚柔相济,穿透食物,蒸腾出的味道,原汁原味,不留遗憾。 简单,快手,对于最新鲜的食材,最清新的味道,还是要用蒸来让其完美。
用料
鲜香菇
6~8朵
鲜虾
8~10只
小香葱
少许
香菇蒸虾盏的做法步骤
步骤 1
香菇洗净,去掉香菇蒂
步骤 2
虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐,搅拌匀
步骤 3
将处理好的虾泥填入香菇中
步骤 4
蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏,蒸5、6分钟即可
步骤 5
将小香葱洗净切碎,撒在蒸好的香菇盏上即可
菜谱创建时间:2012-12-06 18:20:26
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