奶酪隔热水打至软化,加入酸奶打匀
分次加蛋黄
打匀
加融化黄油打匀
筛入低粉和淀粉
拌匀
混合中性蛋白
入模,隔水烤(最底层放烤盘,烤盘里装水,倒数第二层放烤网,上面放模具)160度10分钟,150度80分钟