腊八蒜
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作者：
子瑜妈妈
冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。蒜成淡绿色，味道酸甜辣，十分爽口。
用料
大蒜头
半斤（最好选择紫皮蒜）
陈醋
250ML（已盖过蒜为准）
白砂糖
50克
腊八蒜的做法步骤
步骤 1
将大蒜剥去衣
步骤 2
将大蒜籽放进干净的容器里
步骤 3
冲入陈醋到与蒜齐平
步骤 4
撒入两大勺白砂糖，摇摇匀
步骤 5
盖上盖子密封好，冷藏15-20天左右，看到蒜全绿了，即可吃了
菜谱创建时间：2013-01-15 17:24:05
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