先将白萝卜洗干净后，切成薄圆片
在萝卜片上洒上一些细盐
拌匀腌制一下，控去水份
紫甘兰切成小细块
然后放入榨汁机里打成紫甘兰汁
然后将萝卜片放入紫甘兰汁中，加入适量白糖
倒入白醋，神奇的就变成紫红红的了(糖醋的比例可以按照各人喜欢的酸甜口感程度分别添加)
最后放入保鲜盒中腌浸一天入味入色，即可摆成玫瑰花开装盘，吃时淋上少许香麻油即可