草莓莴笋丁炒虾球
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作者：
盘子会唱歌
用料
草莓莴笋丁炒虾球的做法步骤
步骤 1
主要原料集合
步骤 2
虾仁中放入姜丝，料酒，5g生粉，搅匀后腌制10分钟
步骤 3
莴笋去皮切丁，草莓洗净后去蒂，切丁备用
步骤 4
锅中加入少许食用油，爆香蒜片， 加入腌制好的虾仁翻炒至变色，盛出备用
步骤 5
另起一干净的锅，倒入少许食用油，将莴笋丁翻炒
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步骤 6
步骤 6
之后加入虾仁继续煸炒
步骤 7
最后加入草莓丁
步骤 8
提前用5g的生粉兑2勺的水搅拌成湿淀粉，然后加入到菜里，勾一层薄薄的玻璃芡
步骤 9
加入少许盐调味即可
草莓莴笋丁炒虾球的小贴士
虾仁的嫩滑，莴笋的脆爽，草莓的香甜，成就了这一道美味小清新菜！
菜谱创建时间：2013-01-25 22:09:55
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