鲜虾肠粉

1.3万人浏览 1248人收藏 22人做过

作者：小潺zh

肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！

用料

鲜虾肠粉的做法步骤

步骤 1

虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时

步骤 2

粘米粉，澄粉，玉米淀粉和盐混合

步骤 3

加入水搅拌成无颗粒的粉浆，静置20分钟

步骤 4

取披萨盘，刷薄油

步骤 5

倒入一勺调好的粉浆

展开全部

步骤 6

步骤 6

转动盘子让粉浆粘满盘底

步骤 7

开水入锅，蒸2分钟

步骤 8

拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

步骤 9

在粉皮上放一些腌制过的虾仁和肉末，撒葱花

步骤 10

慢慢卷起来

步骤 11

卷好的肠粉摆盘，再蒸3分钟

步骤 12

吃时切成段，淋酱汁

菜谱创建时间：2013-02-20 23:33:47

打开App收藏

破壁机养生食谱

一吃就上瘾的日式红豆奶酪包，安利你们都去做❗

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.6 12 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 96 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 180 人做过

作者的其他菜谱

蒜蓉荷兰豆

抹茶杏仁牛轧糖

玉米排骨汤

评分 8.2 3052 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 695 人做过

超级下饭•鱼香肉丝

评分 8.3 1294 人做过

被大家加入到以下菜单

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.7 225 人做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.5 341 人做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

评分 8.3 308 人做过

烧烤牛肉腌制（鲜嫩入味零失败）

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 124 人做过