把黄油和黑巧克力放在大碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化，冷却至手的温度
把全蛋和蛋黄放在干净的碗中，加入白砂糖打发至有浓稠感觉即可，不必全打发
把黄油和黑巧克力的混合液倒入打好的蛋液中，加入朗姆酒，搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀，入冰箱冷藏半小时左右
冷藏好的面糊倒入纸杯，约8分满，正好2杯
放入预热220度、上下火的烤箱，中层11分钟