奶油隔水融化
蛋黄加糖隔水加热，打至颜色变淡变稠
蛋白加砂糖打至不会流动，出现纹路。再低速搅打1分钟
蛋白糊与蛋黄糊分3次拌匀
加入过筛的低粉，拌至无颗粒状
加入融化的黄油，拌匀
面糊倒入烤盘，抹平，轻震出气泡。烤箱预热180度，12-15分钟左右
夹心（鲜奶油加糖打发）+ 装饰