青瓜洗净擦成丝
加入鸡蛋，盐，香油，白胡椒粉拌匀
加入面粉稍拌匀
分次加入水拌匀，是用筷子挑起能轻松滴落
平底锅倒入少量油，倒一半面糊锅中间
摊平面糊，最小火煎
等饼的一面凝固，颜色变黄翻面，煎好另一面
糙米提前浸泡半天
糙米和珍珠米一起洗净，加足够的水，大火煲开转小火
煲至米开花后加入淮山
红枣是最后才加的