鸡蛋洗净 煮熟将蛋壳均匀的敲裂
将白茶、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、五香粉放入容器里放入清水调成卤汁
将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁 加清水入内 （这时可以用小勺尝一尝咸淡）
大火煮滚后转小火二十分钟即可