将西红柿放开水里烫一下去皮
剁成西红柿碎
将西红柿汤汁挤出留下柿子肉
挤出的西红柿汤汁
挤出的西红柿汤汁里放入适量面粉
用西红柿汤汁和成面团，静置30分钟
鸡蛋打散备用
不粘锅加少许橄榄油
将蛋液倒入锅内
炒成鸡蛋碎
香葱剁碎
将西红柿肉与鸡蛋碎香葱碎混和
加入少许橄榄油拌均即可
面团静置后取适当大小做成饺子皮
包馅
成品
西红柿饺子成品
香菇牛肉胡萝卜馅饺子成品
往西红柿汤汁里加面时要一点点的加，防止面团过硬或过软，面最好和的稍软些 饺子皮一定要擀的薄些，小宝宝吃的饺子皮一定要薄要软。1岁前宝宝不可食盐，所以饺子里不要放盐。