西葫芦洗净切片
葱切葱花
生粉里打一个鸡蛋
加适量清水挑成面糊糊
撒适量白胡椒粉
取两片西葫芦片，合在一起
沾上面糊糊
下油锅炸
炸好的西葫芦饼
复炸下
表面微微焦黄即可
取适量韩国辣酱
加适量清水化开
一点点生抽（不要多）
一点点盐（如果韩国辣酱够的话不用了就）
等到酱汤煮开，开始稠了，下西葫芦饼
大火煮3-5分钟，掂下锅子让汤汁均匀即可
出锅撒葱花。芝麻
1、西葫芦片最好厚一点。我这个感觉还是有点薄了 2、两片一起炸，炸出来比一片更有感觉一点。。 3、面糊糊里放点白胡椒粉。会更有滋味哈 4、生抽提鲜味的，不要多，2、3滴即可。多了颜色不好看哈 5、煮的时候注意，一定要酱汁稠了再放西葫芦饼，最好不要翻动。掂下锅子就可以。