萝卜烧肉

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用料

萝卜烧肉的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净,可以去皮,也可以不去皮。如果不去皮,把萝卜上的绒毛刮干净,切成小滚刀块,猪肉洗净切成块

步骤 2

锅里放少许油烧热,先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味,随即放入肉块翻炒,待肉变色后,放酱油白糖翻炒

步骤 3

下入萝卜,翻炒一下,然后加水没过萝卜,加些盐,大火烧开,然后转小火烧至汤汁收干

步骤 4

出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了,不要把萝卜看成土豆哦

菜谱创建时间:2011-04-11 14:30:03
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