鸡蛋加黄酒和少许盐打散
绢豆腐开盒,用刀划成小块,葱切葱花
锅中油烧至七成热,小火放一部分葱花爆香
绢豆腐入锅,一直不停地铲,加盐,并把豆腐铲碎
加入打好的蛋液,继续不停地铲
铲至鸡蛋有颗粒状
加入味好美泰式甜辣酱,铲匀
加葱花
再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎,出锅