老酒焖黄鱼
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作者：
炸酱草儿
用料
小黄鱼
葱
姜
红椒
黑胡椒
上海老酒
老抽
白糖
老酒焖黄鱼的做法步骤
步骤 1
将小黄鱼收拾干净洗净备用
步骤 2
锅内倒油后放入葱姜爆香
步骤 3
放入小黄鱼稍微煎下，翻动时要轻一些
步骤 4
鱼稍煎后倒入老抽和料酒，放入少许白糖提鲜，再加水漫过鱼，放入红椒和食盐适量
步骤 5
汤汁收干时即可出锅
菜谱创建时间：2013-04-21 19:41:30
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