小白菜排骨汤
16.0万人浏览 5738人收藏 104人做过
作者：
看海的小日子
用料
小白菜排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下
步骤 2
待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟
步骤 3
小白菜洗净后过水焯熟后切断备用
步骤 4
锅入油，炸香花椒大料，加入葱姜炒香，倒蚝油、料酒爆一下后放入小白菜翻炒
步骤 5
小白菜翻炒均匀后加入排骨继续翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
加适量排骨汤没过白菜和排骨，加一小勺糖
步骤 7
开锅后放入粉丝，按个人口味加盐调味，继续炖至粉丝熟透即可
小白菜排骨汤的小贴士
最后汤汁的量看个人喜好可多留或少留。建议还是多留，排骨汤补钙又美味。
菜谱创建时间：2013-04-30 12:44:51
评分 8.3 2854 人做过
评分 7.1 28 人做过
2 人做过
评分 8.7 23 人做过
7 人做过
评分 8.5 811 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 68 人做过
评分 7.5 10 人做过
评分 8.6 4736 人做过
被大家加入到以下菜单
4 人做过
7 人做过
18 人做过
评分 8.3 8 人做过
评分 8.3 5 人做过