柠檬用淡盐水洗净，再用厨房纸巾吸干
用小刀切薄片
玻璃罐洗净用热水烫过沥干，加入一层柠檬片
倒入蜂蜜，然后再放入一层柠檬片，再倒入蜂蜜
差不多满后，盖上盖子，入冰箱冷藏二三天就可以开吃了。吃的时候取一二片柠檬加一二勺蜂蜜，加入温开水调匀即可（因为经过腌汁会比较酸，如果喜欢甜的话冲茶的时候可以多放些蜂蜜，根据各人的喜好即可。蜂蜜不能用热水冲，会破坏它的营养成份，一般的水温在四五十度比较好）