果香面包

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作者: 梅依旧

用料

果香面包的做法步骤

步骤 1

把两种面团揉好

步骤 2

将揉好的面团,放进烤箱基础发酵,发至2倍大

步骤 3

发酵好的面团取出排气,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 4

将面团用擀面杖擀成两个饼

步骤 5

重叠在一起,卷起

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步骤 6
步骤 6

然后把卷起的卷

步骤 7

竖着从中间切开,分成两份

步骤 8

把切开的两部分拧成麻花状,放入土司模内

步骤 9

再放入烤箱进行最后发酵,发至土司模的九分满即可

步骤 10

发好后在表面均匀刷上蛋清

步骤 11

放入预热好的烤箱下层200度烤40分钟即可

果香面包的小贴士

烤制时间,依据自家的烤箱而定

菜谱创建时间:2013-05-28 11:12:33
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