玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断
排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净
将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时
加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐，鸡精调味即可