将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片
锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄
随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒
烹入绍酒加入足量的开水
开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟
开盖后加入青豆略煮
放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键
小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品
将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻
在盘中盛入咖喱鸡块
喜欢汁多的就多放点汁，这样拌饭最香，反正我喜欢汤汁浓厚的，拌米饭甭提多香了！