双茄烩
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26人做过
作者：
风中彩虹
用料
番茄
1个
茄子
1个
葱
1段
姜
2片
生抽
盐
双茄烩的做法步骤
步骤 1
茄子、番茄分别洗净切成丁，葱、姜切碎
步骤 2
锅中油热后，先放入葱蒜碎爆香
步骤 3
倒入茄子丁翻炒
步骤 4
炒至茄子变软变色
步骤 5
倒入番茄块，不断翻炒，倒入少许生抽
展开全部
步骤 6
步骤 6
炒到番茄出汤，番茄基本炒烂，焖一小会，最后撒盐和白糖出锅
菜谱创建时间：2011-06-26 10:24:56
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