清蒸鳜鱼
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作者：
坐隐（三什）
每星期都要吃上几次鱼，不是清蒸就是红烧，比较喜爱清蒸鱼，鱼肉鲜嫩味美。
用料
鳜鱼
蒸鱼豉油
姜
葱白
一段
盐
猪油
清蒸鳜鱼的做法步骤
步骤 1
鳜鱼洗净放盘子里加料酒，盐，姜腌10分钟。加上猪油放入蒸锅蒸10分钟
步骤 2
葱白切丝
步骤 3
蒸鱼豉油淋在鱼身上，再放上葱白丝，另起一锅烧热油浇在葱丝上即可
菜谱创建时间：2011-06-28 09:34:05
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