清蒸鳗鱼
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作者：
坐隐（三什）
用料
鳗鱼
1条
葱姜
适量
料酒
2勺
胡椒粉
少许
猪油
少许
清蒸鳗鱼的做法步骤
步骤 1
鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上
步骤 2
蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可
菜谱创建时间：2011-06-28 14:48:05
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