藕去皮洗净切块、五花肉切片、花生、大枣洗净备用
五花肉用淀粉、油抓匀，静置20分钟
砂锅中放高汤、姜片煮开
放入藕块和花生大火烧开，小火煮20分钟5、加入红枣煮10分钟6、最后放入肉片大火煮开，加盐调味，煮1分钟，关火。盖上砂锅盖焖5分钟