把各种萝卜黄的切成长条状备用
锅内倒入一大碗水后加入盐、白糖、鸡精后煮开
把水煮开后倒入大碗内倒入泡椒后放凉
煮好的卤水放凉后倒入切好的萝卜上拌匀
最后连菜在汤水一起都装进密封罐子里，盖好盖子放置在阴凉处24小时后就可以吃了