把萝卜洗净切成厚薄均匀的片，取一个略大点的盆放入切成片的萝卜，放入少许盐抓匀腌制约一个小时
把腌制好的萝卜挤掉水份，放入另外一个装有清水的盆中清洗，这样反复的洗2-3次，挤出水份放入另外盆中倒入少许酱油略拌匀
再放入少许细砂糖和切成小段的干辣椒一起拌匀，最后加入少许的米醋拌匀，把拌好的萝卜倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏数个小时入味即可