海蜇拌莴笋
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作者：
月月美食杂货铺
说起凉拌菜，没有繁琐的程序，也没有油腻味，却能轻松的吃到一道爽口的美食。很多煮妇（煮夫）特别是在闷热的夏天特别喜欢在餐桌上出现一道凉拌菜吧。俺是一个属于比较懒的厨娘，好吃又有营养的凉拌菜肯定不肯放过，特别是在夏季每天换个吃法做，方便又美味。
用料
莴笋
海蜇
适量
盐
鸡精
香油
少许
海蜇拌莴笋的做法步骤
步骤 1
莴笋去皮，切成丝，撒少许盐拌匀腌制五分钟
步骤 2
海蜇皮洗净切成丝备用
步骤 3
莴笋丝挤出水份，拌入海蜇丝，再放入少许盐和鸡精，滴入几滴香油
步骤 4
拌匀装盆即可
菜谱创建时间：2011-06-22 18:44:07
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