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骨头肉炖莴笋块
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作者：
下厨房用户_vei1a
用料
骨头肉炖莴笋块的做法步骤
步骤 1
先将莴笋削皮，用转切法切成红烧莴笋块状备用
步骤 2
先买排骨肉切好块待用（有条件最好能加入少许肉皮更佳，有肉胶的汤多一味），其中还有一小块火腿骨头
步骤 3
先将备好的排骨块、肉皮炖汤至六成熟(同时加了几个浸泡过的黄山干猴头菇)，不要放盐
步骤 4
接着放入备好的莴笋块再炖，炖至莴笋块熟透(加适量的盐)即可。(这时可根据个人口味加适量的味精类)味道真的不错哦
菜谱创建时间：2011-07-12 12:59:18
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